Pierre Bourée Fils / Burgund

Bourgogne Rouge

Rotwein trocken 2019
Produktnummer: 264333

Rubinrot, Duft von Schwarzkirsche, Cassis. Ein Hauch von Rauch und Kalk, geschmeidige Länge. Ein Wein mit Komplexität!

22,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)
Hiermit versichere ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin.

Der Bourgogne Rouge von Pierre Bourée ist geprägt von nährstoffreichem, lehmigem Boden aus Lagen des unteren Côte de Beaune und der Côte de Nuits. 

Die Trauben werden per Hand gelesen und im Weingut erneut manuell selektiert. Im Maischebottich verweilen Sie etwa 18 Tage auf der Schale und werden manuell regelmäßig ausgetreten um die Gärtemperatur gleichmäßig zu halten. Anschließend wird die Maische schonend gepresst. Die weitere Gärung findet in Eichenfässern statt, wo der Wein 16 Monate auf der Hefe lagert. 

Der Bourgogne Rouge von Pierre Bourée bildet schon als Basiswein des Hauses eine herrliche Eleganz. In der Nase betört der Duft von Schwarzkirsche und Cassis. Ein Hauch von Rauch und Kalk geben der geschmeidigen Länge Charakter. 

Ein perfekter Einstieg in die komplexe Welt der Burgunder und ein Ansporn sich auch an die höheren Qualitäten zu trauen.


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Eigenschaften
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Produkt-Nr.: 264333
Jahrgang: 2019
Hersteller: Pierre Bourée Fils, 11-13 route de Beaune (Route Nationale 74), F-21220 Gevrey-Chambertin
Inhalt: 0,75 l
Säuregehalt: 3,7 g/l
Restsüße: < 0,1 g/l
Reifezeit: 16 Monate im Holzfass
Art: Rotwein
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Frankreich
Rebsorte: Spätburgunder/Pinot Noir
Region: Burgund
Stil: Holzausbau

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