Pierre Bourée Fils / Burgund
Bourgogne Rouge
Rotwein trocken 2019
Rubinrot. In der Nase betört der Duft von Schwarzkirsche und Cassis. Ein Hauch von Rauch und Kalk geben der geschmeidigen Länge Charakter. Ein Wein mit feiner Komplexität!...
22,90 €*
ausgetrunken / bald wieder da
Der Bourgogne Rouge von Pierre Bourée ist geprägt von nährstoffreichem, lehmigem Boden aus Lagen des unteren Côte de Beaune und der Côte de Nuits.
Die Trauben werden per Hand gelesen und im Weingut erneut manuell selektiert. Im Maischebottich verweilen Sie etwa 18 Tage auf der Schale und werden manuell regelmäßig ausgetreten um die Gärtemperatur gleichmäßig zu halten. Anschließend wird die Maische schonend gepresst. Die weitere Gärung findet in Eichenfässern statt, wo der Wein 16 Monate auf der Hefe lagert.
Der Bourgogne Rouge von Pierre Bourée bildet schon als Basiswein des Hauses eine herrliche Eleganz. In der Nase betört der Duft von Schwarzkirsche und Cassis. Ein Hauch von Rauch und Kalk geben der geschmeidigen Länge Charakter.
Ein perfekter Einstieg in die komplexe Welt der Burgunder und ein Ansporn sich auch an die höheren Qualitäten zu trauen.
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Boden: | lehmiger Boden |
| Produkt-Nr.: | 264333 |
| Jahrgang: | 2019 |
| Hersteller: | Pierre Bourée Fils, 11-13 route de Beaune (Route Nationale 74), FR-21220 Gevrey-Chambertin |
| Ort: | Gevrey-Chambertin |
| Inhalt: | 0.75 |
| Säuregehalt: | 3,7 g/L |
| Restsüße: | 0 g/L |
| Lage: | untere Côtes de Beaune und Côtes du Nuits |
| Reifezeit: | 16 Monate auf Hefe im Holzfass |
| Ausbau: | Eichenholzfass |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Qualität: | AOC |
| Rebsorte: | Spätburgunder/Pinot Noir |
| Region: | Burgund |
| Stil: | Holzausbau |
| Verschluss: | Naturkorken |
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