Borell-Diehl / Pfalz

Dornfelder QbA

Rotwein trocken 2021
Produktnummer: 026533

Tiefes Brombeerrot, charaktervolles Bukett, eindeutige Fruchtnoten und anhaltendes Finale

5,80 €*

Inhalt: 1 Liter
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Dornfelder ist eine frühreifende rote Rebsorte, die vor allem in den Weinanbaugebieten Rheinhessen und Pfalz angebaut wird. Die Reben sind wenig anspruchsvoll, was die Bodenbeschaffenheit betrifft, und liefern gute Erträge. 

Wegen der steigenden Nachfrage nach Rotweinen insgesamt und insbesondere nach farbintensiven Sorten hat sich der Dornfelder in Deutschland zu einer Modesorte entwickelt. Der Wein aus Dornfelder hat eine schwarzrote Farbausprägung und einen fruchtigen Geschmack

Die Säureausprägung ist eher moderat, was manchem Genießer entgegenkommt (Säureempfindlichkeit). Mit dem hohen Farbstoffgehalt geht auch ein hoher Gerbstoffanteil einher. Aufgrund seiner Charakteristik eignet er sich auch zum Ausbau in Eichenholzfässern (Barrique).

Eigenschaften
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Boden: Urgestein
Produkt-Nr.: 026533
Jahrgang: 2021
Hersteller: Borell-Diehl, D-76835 Hainfeld
Inhalt: 1 l
Säuregehalt: 5,1 g/l
Restsüße: 5,2 g/l
Ausbau: Stahltank
Art: Rotwein
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: QbA
Rebsorte: Dornfelder
Region: Pfalz
Stil: Vegan
Verschluss: Schraubverschluss

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