von Winning / Pfalz

Von Winning Sauvignon Blanc II

Weißwein trocken 2022
Produktnummer: 169033
Zitronengelb. In der Nase frische Kräuteraromen. Am Gaumen Noten von saftiger Stachelbeere, gut strukturiert mit lebendigen, gut eingebundenen Säure.

11,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

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Stephan Attmanns Weine zeichnet betörend kristalline Brillanz aus. 

Sie sind faszinierend reintönig im Charakter, strukturell und aromatisch aber raffiniert komplex und dicht verwoben. Auf verblüffende Weise erinnern sie an hochwertige weiße Burgunder. Sie wirken phenolisch im Geschmack, besitzen also feine Bitterstoffe im Nachklang, die aus den Beerenschalen und Stielen der Maischegärung stammen und gekonnt in die Struktur des jeweiligen Weines integriert sind, und sie konzentrieren die Komplexität ihrer Herkunft in einem potent mineralischen Mundgefühl, das äußerst appetitanregend wirkt. 

Diese visionäre Orientierung am Mundgefühl gelingt dem Quereinsteiger Attmann so stringent und souverän, daß man über seine Qualitäten, so streitbar sie im Pfälzer Kontext sein mögen, nur staunen kann. 

Wir halten sie für eine überzeugende Bereicherung des vielfältigen Spektrums pfälzischer Spitzenweine.


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Eigenschaften
Alkoholgehalt: 12 %
Boden: Buntsandstein und kalkhaltiger Löß-Lehm
Produkt-Nr.: 169033
Jahrgang: 2022
Hersteller: von Winning, Weinstraße 10, DE-67146 Deidesheim
Ort: Deidesheim
Inhalt: 0.75
Säuregehalt: 7.7 g/L
Restsüße: 8.3 g/L
Lage: Mittelhaardt
Ausbau: Stahltank
Allergene: Enthält Sulfite
Art: Weißwein
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Deutscher Qualitätswein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Region: Pfalz
Verschluss: Schraubverschluss

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