Viele Jahre wurde hier Massenwein produziert, der oftmals den Weg ins Ausland fand, als billige Verschnittpartner ohne eigenen Charakter oder Herkunft. Seit einigen Jahren aber hat sich im Weinbau des Languedoc-Roussillon einiges verändert, eine neue Winzergeneration schaffte den Sprung, weg von der Massenproduktion, hin zu qualitativ hochwertiger Weinbergspflege, moderner Kellertechnik und daraus resultierend sauber gemachten Weinen, deren Charakter nun der Region zugeordnet werden konnte. Das Preis-Genussverhältnis ist bei diesen Weinen phänomenal. Noch - denn es wird nicht lange dauern, bis sich die Qualität der Gewächse verbreitet und somit auch die Preise steigen werden.
Größe: 280.000 Hektar
Rebsorten: Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc