Schokoladensoufflé

Foodpairing

Bald ist Weihnachten und zu einem guten Festtagsmenü gehört natürlich auch ein feines Dessert. Falls Ihr es wie unsere Melina machen wollt und ein Schokoladensoufflé serviert, können wir Euch die perfekte Weinempfehlung dazu geben. Wichtig ist bei süßen Desserts, dass der Wein mindestens genauso süß ist.

Deshalb unser Wein-Tipp dazu: Der EMICH Muscaris Auslese. Honig, Rosenblätter aber auch süße, gelbe Früchte machen sich hervorragend neben der dunklen Schokolade in dem luftigen Soufflée. Ein Wein, der in Erinnerung bleibt - probiert’s mal aus!

Die Genuss-Bande wünscht guten Appetit!

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