von Winning / Pfalz

Von Winning | Riesling Drache

Weißwein trocken 2023
Produktnummer: 168933
Strohgelb. In der Nase Noten von tropischen Früchte, grüne Äpfel und Zitronengras. Am Gaumen würzig mild, mineralisch und mit einem tollen Schmelz. Ein Wein mit Kraft und El...

9,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)
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VDP.Gutswein

Stephan Attmanns Weine zeichnet betörend kristalline Brillanz aus. Sie sind faszinierend reintönig im Charakter, strukturell und aromatisch, aber raffiniert komplex und dicht verwoben. Auf verblüffende Weise erinnern sie an hochwertige weiße Burgunder. Sie wirken phenolisch im Geschmack, besitzen also feine Bitterstoffe im Nachklang, die aus den Beerenschalen und Stielen der Maischegärung stammen und gekonnt in die Struktur des jeweiligen Weines integriert sind, und sie konzentrieren die Komplexität ihrer Herkunft in einem potent mineralischen Mundgefühl, das äußerst appetitanregend wirkt. 

Diese visionäre Orientierung am Mundgefühl gelingt dem Quereinsteiger Attmann so stringent und souverän, daß man über seine Qualitäten, so streitbar sie im Pfälzer Kontext sein mögen, nur staunen kann. 

Wir halten sie für eine überzeugende Bereicherung des vielfältigen Spektrums pfälzischer Spitzenweine.


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Eigenschaften
Alkoholgehalt: 12 %
Boden: Kalkhaltiger Löß-Lehm und Basalt
Produkt-Nr.: 168933
Jahrgang: 2023
Hersteller: von Winning, Weinstraße 10, DE-67146 Deidesheim
Ort: Deidesheim
Inhalt: 0.75
Säuregehalt: 7.2 g/L
Restsüße: 7.9 g/L
Lage: Mittelhaardt
Reifezeit: 5-6 Monate
Ausbau: Stahltank
Allergene: Enthält Sulfite
Art: Weißwein
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: VDP.Gutswein
Rebsorte: Riesling
Region: Pfalz
Verschluss: Schraubverschluss

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