Kürbissuppe

Foodpairing

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Und wenn Ihr Euch jetzt schon auf Halloween einstimmt, die ersten Kürbisse aushölt und gruselige Gesichter reinschnitzt, dann macht doch aus dem Fruchtfleisch eine leckere Kürbissuppe. Verfeinert mit Möhren, Ingwer und gut gerösteten Kürbiskernen als Topping ist sie ein wahnsinnig tolles Herbstgericht.

Unser Wein-Tipp zur Kürbissuppe: Der Octavo Arte Chardonnay passt mit seiner Butternote ganz hervorragend zur Kürbissuppe und unterstreicht die cremige Konsistenz perfekt. Dazu hat er Volumen und Balance, die richtig Spaß machen. Probiert’s aus!

Die Genuss-Bande wünscht guten Appetit!

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