Pasta mit Tomate und Rucola

Pasta geht doch immer, oder? Das dachte sich auch unser Bandenmitglied Verena und hat direkt gleich eine große Portion gekocht. 

Mit frischen Tomaten durch die Pfanne geschwenkt und mit knackigem Rucola und gerösteten Pinienkernen garniert, sieht das nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch noch richtig lecker! 

Unser Wein-Tipp dazu: Der Serpaiolo von Serpaia di Endrizzi aus der Toskana. Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese vereinen sich zu einem wunderbaren Rotwein, der harmonisch, frisch und dank Holzfassreife mit einer zarten Wärme überzeugt.

Einfach perfekt zu diesem simplen wie großartigen Pasta-Gericht!

Die Genuss-Bande wünscht guten Appetit!

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